小雪节气如何养生?
今日小雪,也是二十四节气中的第20个节气。《月令七十二候集解》中说:“雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞”,意思是这个节气前后,雨水遭遇寒气,凝固变成雪,但降雪量还不大,所以叫小雪。小雪期间,我国大部分地区的农田开始进入冬季管理及冬修水利时段。在饮食上,各地也各有不同,小雪节气美食包括糍粑、腊肉、羊肉等。
一、小雪节气注意保暖
1.勤添衣
小雪节气已进入初冬,天气逐渐转冷。气候虽冷却还没到严冬,很多人不注意添加衣物,不戴帽子、围巾,这样容易受风寒,因此一定要勤添衣,注意防寒。
2.睡眠足
小雪节气要增强体质,提高机体免疫力和抗寒能力,首先要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起,最好不要迟于22点休息。
3.多泡脚
每天晚上用温热水泡脚,可以刺激脚底的穴位,提升我们的机体御寒能力。
二、多晒太阳,保持心情愉悦
小雪节气,天气时常阴冷,此时人们的心情也会受到影响,建议大家经常参加户外活动以放松心情、增强体质。另外,多晒太阳、多听音乐也是排解不良情绪的好方法。我国传统的医学理论认为常晒太阳能助发人体的阳气,特别是在冬季,常晒太阳能起到温通经脉的作用,有利于保持心理及身体健康。
三、小雪节气这样吃
小雪节气应多吃梨、萝卜、荸荠、甘蔗等食物,以滋补津液、润肠除燥。冬季,人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰、易上火,在吃肉时搭配一点萝卜,或者以萝卜为配菜,不但不会上火,还会起到很好的滋补效果。为了防止上火,还可适当多吃些芹菜、莴笋、生菜、苦菊等。
另外,还要多饮水,多吃些新鲜蔬菜、水果,少食辛辣刺激性食物,少饮酒。同时,还可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如坚果、米面制品等。
1.冬瓜炖羊肉
材料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克,葱、姜少许。
做法:羊肉焯水后,文火慢炖至软烂后加入冬瓜炖熟,最后调味即可。
功效:羊肉味甘,性温,入脾、肾二经,可益气补虚、温脾暖肾,是一种良好的滋补品。冬瓜炖羊肉适合气虚者食用。
2.莲藕鲤鱼汤
材料:莲藕500克,鲤鱼1条(约400~500克),生姜3片。
做法:鱼下油锅煎至两面金黄后,加入莲藕、生姜,文火炖,最后调味。
功效:现代营养学认为莲藕含铁量较高,且含大量维生素C和纤维素,对糖尿病患者等体虚之人颇为适宜。
3.枸杞红枣乌鸡汤
材料:乌鸡一只(约500克),大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒等适量。
做法:乌鸡焯水后放入锅内,加入所有食材炖一个半小时,最后加入枸杞、盐等调味。
功效:乌鸡可以温中益气、补肝益肾,对于女性月经不调、缺铁性贫血也有很好的改善作用。
4.黑芝麻红枣粥
材料:粳米150克,黑芝麻20克,枣(干)25克,白砂糖30克。
做法:将所有食材放入电饭锅内,按“煮粥模式”。
功效:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、肠燥便秘等病症。