减肥即保命!减肥就这三招!
肥胖者根据脂肪分布区域不同可以分为苹果型身材的肥胖者和梨型身材的肥胖者。通俗来讲,前者肚子大,像苹果一样圆圆的;后者则像梨一样臀部脂肪更多。其中苹果型肥胖对心血管疾病的影响更大。
大多数肥胖者的饮食习惯都有问题,比如喜爱喝酒,爱吃肉和油炸食物,不爱吃蔬菜……这导致他们每天摄入的热量远高于常人,引起肥胖。
胖不仅有损形象,更对身体健康产生不良影响。检查发现年仅30岁的已经是患有高血压、高血脂、高血糖和高尿酸血症的“四高”患者,还出现睡眠呼吸暂停综合征、脂肪肝等问题,这一切的罪魁祸首正是肥胖。
三种科学瘦身法学起来
怎么才能健康瘦下来?陈秋霞营养师介绍3种科学健康的医学减肥法。
第一种是高蛋白膳食:是指每天蛋白质摄入量约1.5~2.0g/kg。高蛋白膳食能减轻饥饿感,增加饱腹感和静息能量消耗。
可以适当多吃低碳水化合物和高蛋白食物,如鸡蛋、奶、瘦肉、鱼虾类、豆制品等;其中鸡蛋以水蒸蛋、水煮蛋的蛋白质的吸收利用率更高。这种减肥法,减脂效果好,特别适合肥肉多,肌肉不足的胖友。同时提醒一下,肾功能不好的不适合高蛋白减肥法,建议找医生或营养师评估。
另外大量研究证实肥胖与肠道菌群息息相关,所以在减肥的过程中要在医生的指导下配合肠道微生态的调理,如服用适量益生菌和益生元等,效果更显著。
第二种限能量膳食减肥法,简单理解就是每日总能量减少1/3摄入量,其中脂肪、蛋白质、碳水化合物营养素和常人类同。研究表明限能量膳食是最安全、有效的减重方法,适用于广大人群。其中提高大豆蛋白摄入比例可更好起到降血脂的效果。同时适量增加乳制品可更有利于减脂,尤其增加低脂奶摄入可显著减少向心性肥胖(即苹果型肥胖)。
有些人生活中不可避免应酬,几杯酒下肚,饭菜吃得也多起来,每日总能量摄入严重超标。这类人最适合轻断食法。采用此法的人需要弄清大多数食物热量,如一斤蔬菜约90千卡,25克米也大约90千卡,1克酒精大约7千卡。可以选择在应酬的第二天轻断食1-2天,轻断食日男性一天摄入食物总热量在600千卡,女性为500千卡。饥饿时可适量吃黄瓜、西红柿等低热量食物。
减肥是件持之以恒的事,不要急功近利,研究认为中重度肥胖者每周减掉2斤左右,每个月减8-10斤是合理的。减下来的“肉”里,最好脂肪含量在80%以上才算良好的减肥法。
减肥过程中还应注意这些细节
运动是减肥最好的帮手。陈秋霞建议减肥者每周进行中等强度有氧运动150分钟。对于会游泳的群体,可以每天游泳半小时,然后在小区里快走半小时。对于长期坐办公室的胖友,因场地受限,锻炼也可选择跳绳,跳一分钟,休息一分钟,这样5次为1组,每天抽空做3-5组。另外结合每周2-3次抗阻运动,做一做平板支撑和力量训练,这样减重塑性更完美。
减肥者一样要注意保持良好睡眠。有调查发现睡眠少于6小时的群体,发生肥胖概率直线上升。陈秋霞建议减肥者每天睡足8小时,每晚11点入睡。良好的睡眠也有利于促进脂肪分解。
很多肥胖者是因为超量摄入导致,这些人群可以看成是“食物成瘾”,科学减肥就是为了改善其饥饿感。喝水和进食受大脑同一区域控制,所以减肥过程中,如果没到饭点就饿了,可能是缺水,可以多喝水,缓解饥饿感。建议减肥期间喝水量达到2000毫升。多喝水也有利于脂肪分解和代谢废物的排出。
反弹是减肥者最怕触碰的字眼,却也是最常见的“事故”。陈秋霞告诉大家,发生反弹也不要气馁,这只是一种机体生理性反应,但是医学营养减肥中会有很好的相关治疗饮食法帮你解决这个反弹问题,所以要定期看营养门诊,及时寻求临床营养师的帮助。当然在整个减肥过程中,营养师更重要的是应用专业知识帮助其建立健康的生活方式,实现体重自我管理才是王道。
很多人明明很瘦,体检做出来却也显示体脂率偏高。“他们都属于‘隐形胖子’。”陈秋霞说,这些人群虽然体重不超,但体内肌肉量不足且脂肪含量高,需要通过适当增加蛋白质摄入及有效锻炼来起到增肌,改善体质量。尽量减少奶茶、果茶、油炸食品等高脂肪食物的摄入。