脂肪性肝病健康教育处方
本病成因，外因多为进食膏粱厚味或者嗜酒无度，生湿酿痰;内因则由肝失疏泄，脾失健运，肾失气化，水湿不能化为精微，聚而为湿为痰，瘀阻肝络，滞留于肝而形成本病。
【生活起居】
1.多晒太阳，阳光能够散湿气，能够振奋阳气。
2.湿气重的人可以经常洗洗热水澡，泡浴热水澡是一个很好的方法。
3.运动出汗特别多时，不要马上吹空调、风扇，运动完以后一定要汗落了再去洗澡。
4.夏天要尽量少用空调，多出汗。
5.秋冬不要太进补。
6.应坚持每天散步、慢跑、游泳、骑自行车、登山、打羽毛球等运动。
【情志调护】
清淡饮食为主，注意饮食定量，不暴饮暴食。
1.少吃动物脂肪、骨髓、黄油、内脏等，可选择鱼类、瘦肉、鸡蛋、兔肉、豆制品、牛奶等。
2.蔬菜宜选用富含维生素、纤维素及粗纤维的新鲜蔬菜，如白菜、芹菜、萝卜、胡萝卜等。
3.水果选含钾和维生素高的，如香蕉、山碴、柑橘、苹果、梨等；，如香蕉、山碴、柑橘、苹果、梨等。
4.宜食用有降脂作用的海带、海蛰、海参、海藻等；食用油应选植物油，少吃动物油。
5.食盐量控制在3～5g/天，有高血压病的患者食盐量控制在1～2g/天，水2000ml/天。
6.禁饮烈性酒，饮酒不超过25ml/天，最好戒酒戒烟。
7.多进食祛湿的食物：淮山、白扁豆、薏米、赤小豆、鲫鱼、生姜。活血祛瘀作用的食物有桃仁、油菜、黑大豆等，可适量吃醋、山楂粥、花生粥。夏季食用生姜非常适合痰湿体质的人，能散湿，暖脾胃，促进发汗。
【食疗方】
脂肪肝一日食谱举例
早餐：馒头（面粉50g），红腐乳10g。小咸菜10g。
午餐：大米饭100g。韭菜炒蛋（韭菜100g，鸡蛋50g），菠菜牛肉丝（菠菜100g，牛肉50g），西红柿蛋汤（西红柿50g、鸡蛋20g）
晚餐：菠麦面饼（蔽麦面50g），小米粥（小米50g）,菜花炖肉（菜花100g、猪肉50g），腐竹朝芹菜（腐竹50g，芹菜100g）。
全日烹调用油15g。
全日热能6972千焦左右。
