在春节期间，免不了大吃大喝，菜肴十分丰盛，加上饮酒过量，生活不规律，很容易引“火”上身。中医认为，五脏都会有火，主要分为心火、肝火、胃火、肺火和大肠火，不同脏腑上火的表现也不尽相同。一旦身体出现某些上火预警，最好及时“灭火”，以免造成更大的健康危害。

　　五脏各自有“火”应该怎么去除？老年之声邀请权威中医专家，这就给大家一些实用的去火建议。

　　受访专家

　　北京中医医院脾胃病科沈晨

　　北京医院中医科闫小光

       心火旺盛

　　有心火的表现：

　　（1）总是没有原因的情绪烦躁。

　　（2）非常容易长口疮，且舌尖颜色鲜红。

　　（3）经常口渴，喝多少水都觉得不够。

　　（4）小便时有炙热感，尿液颜色焦黄。

　　（5）时常感觉胸口发热、发闷。

　　（6）经常失眠，夜间觉得浑身燥热。

　　（7）长期便秘，用各种办法治疗效果都不明显。

　　（8）脸色经常突然变得暗沉发黄。

　　（9）皮肤易发疮疡，患处有面积较大的红肿，痛感强烈。

　　（10）心脏很健康，但时常感觉自己有阵发的心跳频率过快。

　　对策：莲子心茶

　　多吃苦味食物比如莲子心，这样能泻心火。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦、有清香，有安神强心之功效，泡茶喝即可。

　　如果觉得单独泡莲子心的口感不好，建议放点茶一起，这样并不会影响茶的口感，还有双重保健的功效。如果你的脾胃不太好，可以放一些温性的茶，比如普洱；如果你的脾胃比较强健，那就放点绿茶，清心去热效果非常好。

　　另外，喝完莲子心茶可能会有两种反应：第一个反应是小便频繁，这是因为莲子心本来就有利小便的作用，目的就是为了去心火；第二种反应是小便变黄，可能会比喝莲子心茶之前更黄，其实这种表现也是在去火，不用惊慌，当小便又白了，说明心火已经去得差不多了。

       肝火旺盛

　　有肝火的表现：

　　（1）比较典型的临床表现就是肝区不适。

　　（2）眼睛经常干、涩，还会突然变得通红。或没有近视，却总是视物模糊，看不清东西。

　　（3）面红目赤、容易心烦、急躁易怒。

　　（4）眼部总是有很多分泌物。

　　（5）嘴里总是感觉苦苦的。

　　（6）喝水不少，却还是口苦咽干。

　　（7）口腔经常无故出现溃疡、牙龈肿痛等不适。

　　（8）时常会有头痛、耳鸣。

　　对策：菊花泡水

　　菊花具有很好的清热败火功效，适当喝些菊花茶，有利于去肝火、控制血压。挑选朵小、色黄、味香的菊花，每次冲饮菊花茶取3～5克就够了。

　　脾胃偏弱的人，可以用枸杞搭配菊花泡水，但是枸杞要少放一点，菊花多放一点。如果觉得枸杞菊花茶的口感还是偏苦，可以再放入半个大枣，这样的话，一杯专属菊花茶就泡好了。

       胃火旺盛

　　有胃火的表现：

　　（1）有强烈口臭，频繁刷牙也无法清除。

　　（2）时常牙龈肿痛，严重时甚至牙龈溃烂。

　　（3）刷牙时牙根处易出血。

　　（4）胃中有烧灼样疼痛。

　　（5）牙龈在短时间内出现明显萎缩。

　　（6）明明按时足量进餐，却还是常有饥饿的感觉。

　　（7）恶心呕吐，吐出物为胃内容物。

　　（8）舌苔发黄或又厚又黄。

　　对策：蒲公英泡水、萝卜蘸酱

　　嘴里有异味是因为消化不好导致的，这时候可以喝一些清胃火的食材。《本草新编》认为，蒲公英“亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍”。同时，蒲公英也入肝经，可同时清肝火。用黄芩泡水也可以清胃火、清胃热。

　　另外，家里常见的萝卜吃法对去胃火特别有效——生萝卜蘸酱。萝卜一定要削皮，因为萝卜皮会对肠胃产生一定的刺激，再切成条蘸酱吃，美味爽口又健康。萝卜富含膳食纤维和维生素，有强烈的饱腹感，对于减肥、防癌也很有帮助。

       肺火旺盛

　　有肺火的表现：

　　（1）经常咳嗽，多咳黄痰、流黄涕。

　　（2）总是感觉咽喉干痛。

　　（3）感觉口渴，喜欢吃凉的东西。

　　（4）鼻子发红，常流鼻血。

　　（5）鼻尖、额头容易起小脓疱或疖子。

　　（6）脸一到下午就发红，特别是两额部位。

　　（7）手心、足心比别人热很多，易出汗，甚至摸上去有发烫的感觉。

　　（8）夜间频繁盗汗。

　　对策：多吃百合、荸荠

　　可以选用一些百合、荸荠等食材用于清肺火。百合的食用方法很多，最简单的就是西芹炒百合。

　　荸荠是清泻内火、促消化的好东西，自古有“地下雪梨”之誉。荸荠的吃法就更简单了，将新鲜荸荠削皮焯熟，直接吃或者拌菜吃都很不错。也可以将荸荠切成丁，用来熬粥，先将大米淘净，加入清水煮成粥，待粥快熟时放入荸荠，可根据个人口味放入少量白糖调味，关火食用。

       大肠火旺盛

　　有大肠火的表现：

　　比较典型的临床表现就是便秘，这也是老年人最发愁的。另外，就是大便时肛门有灼热感。

　　很多经常便秘的人会面色发灰、发暗、皮肤粗糙、长黄褐斑、小皱纹、浑身没劲儿、心烦等症状。

　　对策：多吃富含膳食纤维的果蔬

　　对于便秘的人，建议多吃含有膳食纤维的蔬菜，更利于大便排除。芹菜、黄瓜、西红柿等蔬菜都富含粗纤维，其实萝卜也有通便的作用，都可以使大便更容易排出。排便通畅了，大肠火也就随之排出去了。另外，便秘的人至少要保证每天2000毫升的饮水量，然后再配合一些运动，促进胃肠蠕动。

　　火龙果也是非常不错的选择，这是因为火龙果中富含膳食纤维，而且它的籽基本上都消化不了，可以辅助排便，如果你吃了红心火龙果，大便看着好像带血似的这是正常现象，可以放宽心。

                                                                                    本文源自《老年之声》