预防肠道传染病从手口开始
发布时间：2018-04-10 13:58:51
1、什么是肠道传染病
肠道传染病是一组经消化道传播的疾病。肠道疾病如痢疾、伤寒、霍乱、病毒性肝炎（甲肝、乙肝）的病菌、病毒经人的口进入肠道，在消化系统内生长繁殖，从而发病，这种病有传染性，所以称之为肠道传染病。常见的主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲型肺炎、细菌性食物中毒等。
每年的5-10月为流行季节，高峰在7月和8月。
夏季因为气温高，细菌繁殖快、食物容易腐烂变质，人们吃了这些变质食物，就可能得病；夏季在食物和水里的细菌数量要比冬天多，如果喝生水，吃不干净的瓜果、通过不干净的手和餐具，就容易得病；夏季是苍蝇繁殖旺盛季节，如食物保管存放不好，吃了被苍蝇叮爬的食物也会得病。
临床表现大多有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体酸痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。因此腹泻严重的病人要及时就诊，不应自行购买药物服用。
2、预防措施
预防肠道传染病的方法比较简单，主要是“把好一张口”，预防病从口入，要注意个人卫生、食物卫生和环境卫生。
个人卫生：保持双手清洁，养成饭前、便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。食堂、饮食业工作人员更要讲究个人卫生，定期体格检查，发现传染病，应及时调离工作岗位。
食物卫生：不吃腐烂变质的食物，生吃蔬菜、瓜果一定要洗烫、剩饭、剩菜要煮后再吃，不喝生水，喝开水。食具要经常消毒。饮食服务行业、食品加工销售单位和集体食堂，要认真执行食品卫生法。
环境卫生：厨房、厨具、餐具要保持清洁。垃圾要经常清倒。加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众灭蝇、灭蟑螂。
归纳起来是“煮熟你的食物，煮开你喝的水，洗干净你的手，消灭苍蝇蟑螂，腹泻及时就医，污染物要消毒”。
