院工会召开膳食管理委员会调整后的第一次会议
发布时间:2018-04-10 11:31:37
3月17日下午,院工会在四楼会议室召开膳管会调整后的第一次会议,会议由院工会副主席膳管会主任茅月娟主持。
会议首先宣布调整和充实后的膳管会组成人员名单,他们是:茅月娟、张莉丽、刘忠梅、郭谦、方爱华、许剑红、金瑛、王莹、刘英超、吴高潮。
会议讨论确定膳管会的工作职责,以及工作检查的方式和内容,今后将定期或不定期征求职工对食堂的意见,不断督促食堂改善工作,努力使食堂工作让职工满意。
食堂考核内容主要有:1、卫生情况主要包括用具卫生、环境卫生、工作人员卫生、从业人员的健康证等。2、供应商的证照。3、原材料的检验、检疫合格证。4、库房情况主要有食品的存放、冷冻(藏)室内食品的储存、食品的效期等。5、菜肴的品种、数量、成本与价格。6、其他。