小小益生菌，大大有学问

益生菌是什么？

根据联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）定义，益生菌是指当摄取足够数量时，有益于其宿主健康的、活的微生物。

常见的益生菌有乳杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、肠球菌、酵母菌等，还有脆弱拟杆菌、卵形拟杆菌等新型益生菌。根据生理特点分为：需要有氧条件生存的需氧菌，如芽孢杆菌等；在有氧和无氧条件下都能生存的兼性厌氧菌，如肠球菌等；只能在无氧条件下生存的厌氧菌，如双歧杆菌等。

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益生菌制剂及其应用

提问：“益生菌安全吗？”

药师：口服益生菌具有良好的耐受性，使用是安全的，可用于新生儿、儿童及老年人。少数患者可能出现过敏，便秘等不良反应，菌血症罕见。

提问：“如何服用益生菌？”

药师：使用益生菌大有讲究。

1. 益生菌需要保持活菌才能发挥作用，不耐受高温，因此要用不超过40℃的温水服用。如果是婴幼儿，可以用温奶冲泡。同时许多益生菌都是厌氧菌，冲泡后要立即服用。

2. 胃酸对益生菌有很大的杀伤力，饭后胃酸浓度相对较低，因此建议饭后半小时~1小时服用。

3. 抗菌药物（头孢、青霉素等）、抗酸药（铝碳酸镁等）、铋剂（胶体果胶铋等）、鞣酸、活性炭等会抑制、吸附或杀死益生菌，因此要错开服用，一般间隔2~3小时。

4. 益生菌制剂的储存要求较高，要避免过热过湿的环境，通常需要在25℃的室温下避光、密封、干燥保存，以免失活。部分制剂如双歧杆菌三联活菌胶囊需要2~8℃冷藏！